Aquesta tarda s'està fent una nova sessió del taller ‘Cuines del món’. L’activitat es fa a l’Espai del Peix i en aquesta ocasió està dedicada a la cuina de Mongòlia. ‘Cuines del món’ és una experiència que organitza l’Ajuntament de Palamós amb l’objectiu de relacionar persones procedents de diversos llocs del món, a través de la gastronomia.És una proposta social inclosa en el projecte 'Palamós millora', però que depèn de l'Àrea d'Acció Social i Ciutadania. Està plantejada com un taller de cuina però, alhora, com a eina per fomentar la interrelació entre persones de diferents procedències. Josep Palet, regidor d'Acció Social, en funcions, de l'Ajuntament de Palamós.
CITA JOSEP PALET
Aquest any, 'Cuines del món' dóna protagonisme al peix com a producte característic de les diferents receptes presentades. Els tallers, a més, els condueixen els cuiners de l'Espai del Peix, aprofitant la recent entrada en servei d'aquest equipament. A 'Cuines del món' hi participen una quinzena de persones procedents de països tan diversos com Gàmbia, Marroc, Equador, Ucraïna, Catalunya o, com avui, Mongòlia. Les sessions es fan sempre en dilluns i fins al 20 de juny.
Mongòlia, protagonista avui del taller 'Cuines del món'.
