Hemeroteca

Cerca entre totes les notícies de l'Informatiu per data, tema o paraula. Si escrius diverses paraules, surten les notícies que les contenen totes, encara que no vagin seguides. Per cercar una frase exacta, posa-la entre cometes. També hi pots fer una pregunta, per exemple: Qui era l'alcalde de Palamós l'any 2018?

Societat

Aquesta notícia té més de 17 anys: és del 24 de setembre de 2009. Pot ser que la informació ja no sigui vigent.

Cuiners de l'ICEX a l'Aula Gastronòmica.

24/09/2009

Facebook X WhatsApp Correu

Segueix-nos a

Els cuiners, aquest matí a l'Aula Gastronòmica de l'Empordà.

L'Aula Gastronòmica de l'Empordà, amb seu a Vall-llobrega, ha acollit aquest matí una estada del grup de cuiners del programa Alta Gastronomía Española. Es tracta d'un programa de formació que promou l'Instituto de Comercio Exterior (ICEX) i que es destina a professionals estrangers.Avui han passat per l'Aula Gastronòmica onze cuiners provinents d'Alemanya, Dinamarca, Suïssa, Estats Units, Mèxic, Brasil i Xina. Durant dotze mesos, aquest grup es formarà en la llengua, la cultura i la història d'Espanya. Finalment, faran una estada de pràctiques en dos restaurants. En el seu periple, i abans de marxar cap al País Basc, han visitat l'Aula Gastronòmica de l'Empordà i també el restaurant El Celler de Can Roca. A l'Aula els han enxenyat la base de la cuina tradicional empordanesa.