Per primera vegada, Palamós organitza aquest cap de setmana la Fira de la Gamba. Es farà a l’espai del port palamosí amb l’objectiu de promocionar el coneixement d’aquest producte gastronòmic i fomentar la seva qualitat. Hi haurà tastets culinaris, mostra d’empreses elaboradores que també treballen amb la gamba de Palamós i una fira de productes que solen acompanyar-la, com ara l’oli, l’arròs o el vi.Les activitats començaran demà a les onze a l'Espai del Peix, amb el lliurament del certificat de la Marca de Garantia Gamba de Palamós al restaurant El Celler de Can Roca. En paral·lel, obrirà el recinte de la fira, que comptarà amb la participació de restaurants i tavernes que oferiran tastets de plats elaborats amb gamba de Palamós. Teresa Ferrés, alcaldessa del municipi, destaca l'ambient que es crearà durant tot el cap de setmana a Palamós.
CITA TERESA FERRÉS 1
A banda de les empreses que prenen la gamba com a referent alimentari, també n'hi haurà d'altres. Teresa Ferrés.
CITA TERESA FERRÉS 2
La primera Fira de la Gamba de Palamós oferirà també visites guiades a les barques de pesca del port palamosí i demostracions de cuina marinera a l'Espai del Peix. La fira pretén incentivar el coneixement de la gamba de Palamós i, per damunt de tot, fomentar la seva qualitat certificada.
Primera Fira de la Gamba de Palamós.
