L’Aula Gastronòmica de l’Empordà fa aquesta setmana un taller de mones de Pasqua per a nens i nenes d’entre 7 i 14 anys. Amb aquesta activitat, l’Aula obre la temporada de cursos educatius per a la mainada, que fa coincidir amb els períodes de descans escolar.Aquestes activitats es treballen conjuntament amb les associacions de mares i pares d'alumnes i les direccions dels centres educatius del Baix Empordà. En aquests tallers, que l'any 2008 van acollir més de 200 nens i nenes, es treballen diferents productes, en funció de l'època de l'any. Es fomenten el consum de productes autòctons, l'elaboració de receptes de tradició popular i l'alimentació saludable. En el cas del que es fa aquesta setmana, l'Aula Gastronòmica de l'Empordà, amb seu a Vall-llobrega, vol estimular els bons hàbits d'higiene i potenciar la creativitat de la mainada per elaborar la seva pròpia mona de Pasqua. De la mà del responsable gastronòmic de l'Aula, Oriol Blanes, els participants treballaran la xocolata i el pa de pessic, entre d'altres productes.
Cal recordar que l'Aula Gastronòmica de l'Empordà ja va gestionar un espai infantil durant les jornades del darrer Fòrum Gastronòmic de Girona. L'experiència, anomenada 'Espai nens', va permetre que una cinquantena de nens i nenes, menors de 14 anys, descobrís els secrets de la cuina, preparant-se el seu dinar.
Comencen els cursos infantils a l'Aula Gastronòmica.
