'Aquí la tierra' (TVE) parla avui de la gamba de Palamós
El programa de Televisió Espanyola ‘Aquí la tierra’ emet aquest vespre un reportatge sobre la gamba de Palamós i els seus valors gastronòmics. El reportatge es va enregistrar el mes d’octubre passat al port pesquer i a l’Espai del Peix, conduït pel comunicador Juanma López Iturriaga. El programa es posa en antena a dos quarts de nou del vespre, per La 1.
L'equip del programa va recollir imatges de l'arribada de les barques al port i la descàrrega del peix, de la cuina de la gamba i també de l'art de sargir les xarxes. En aquest sentit, va entrevistar Joan Tubert, professional de la reparació de xarxes, així com també els cuiners i pescadors Fèlix i Ramon Boquera, que des de l'Espai del Peix van explicar les qualitats gastronòmiques de la gamba i van mostrar com es cuina. 'Aquí la tierra' s'emet de diumenge a divendres, de dos quarts de nou a les nou del vespre, a La 1 de Televisió Espanyola. Està dirigit i presentat per Jacob Petrus i compta amb un equip de deu reporters, a més de diferents col·laboradors com és el cas de Juanma López Iturriaga, conductor de l'espai gravat a Palamós.