Avui s’acaba la cinquena edició del taller ‘Cuines del món’, organitzat per l’Ajuntament de Palamós per fomentar la interrelació cultural a través de la gastronomia. Durant les darreres setmanes, ciutadans de Senegal, Ucraïna, República Dominicana, Veneçuela i Itàlia, que viuen a Palamós, han passat per l’Espai del Peix per mostrar el millor de la seva cuina. En la sessió d’avui, que comença a dos quarts de set, es trobaran tots plegats per degustar diferents productes.Ho explica Ramon Boquera, un dels cuiners de l'Espai del Peix.
CITA RAMON BOQUERA
L'edició d'aquest any del 'Cuines del món' va començar el passat 25 d'abril. Durant cinc dijous consecutius han anat passant per l'Espai del Peix els representants de les diferents cultures culinàries convidades aquest any. Persones originàries de Senegal, Ucraïna, República Dominicana, Veneçuela i Itàlia, han cuinat plats típics dels seus països. Joan Cuadrat, també cuiner de l'Espai del Peix, explica que el taller ha anat evolucionant i que els participants són cada vegada més competitius.
CITA JOAN CUADRAT
L'edició 2013 del taller 'Cuines del món' s'acaba avui. La darrera sessió del cicle comença a dos quarts de set de la tarda. Aquesta iniciativa de l'Àrea d'Acció Social de l'Ajuntament de Palamós té com a finalitat que les diferents cultures que viuen al municipi es puguin conèixer i compartir els seus trets diferencials a través de la cuina.
Sessió de cloenda del taller 'Cuines del món'.
