Encara hi ha places per a la xerrada de Joan Roca a benefici de PROEM-AID
El Celler de Can Roca fa demà una jornada gastronòmica a l'Espai del Peix de Palamós, a benefici de l'ONG PROEM-AID. Els diners que s'obtinguin es destinaran a finançar el projecte MAYDAYterraneo encaminat al rescat d'immigrants al Mediterrani central. PROEM-AID treballa des de l'any 2015 en el rescat dels refugiats que intenten travessar la Mediterrània per arribar a Europa.
Demà dimarts, a partir de les cinc de la tarda i a l'Espai del Peix, hi haurà una xerrada del xef Joan Roca, amb el títol 'La creativitat a El Celler de Can Roca'. Després, un dels membres de l'equip d'aquest restaurant de prestigi mundial, Salvador Brugués, farà una demostració de com cuinar a baixa temperatura a casa. Per poder-hi assistir cal reservar plaça anant directament al Museu de la Pesca o contactant amb el correu electrònic proemaid.cat@proemaid.org. L'aportació benèfica és de 35 euros.