Una delegació turística guipuscoana visita el Baix Empordà.

L’Aula Gastronòmica de l’Empordà va fer ahir un taller gastronòmic amb representants turístics de les administracions públiques de Guipúscoa. La delegació, dotze persones en total, va dur a terme una classe de cuina tradicional empordanesa.La visita s'emmarcava en la tasca que ha fet aquesta delegació en els darrers dies per explorar i conèixer de primera mà la indústria turística gironina. Ahir els va tocar visitar l'Aula Gastronòmica de l'Empordà, a Vall-llobrega, on el seu cap de cuina, Oriol Blanes, els va fer una classe de cuina tradicional de l'Empordà. Els representants de l'administració turística guipuscoana van participar en l'elaboració dels plats, que es van degustar després en el decurs d'un dinar. La delegació va continuar després els contactes amb representants de diferents organitzacions turístiques empordaneses com ara La Cuina de l'Empordanet, Món Empordà, l'Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell i el Museu de la Confitura. La ruta ha prosseguit avui per la comarca de la Garrotxa.