La Fundació Esclerosi Múltiple és una entitat privada sense ànim de lucre que treballa per aturar l’impacte d'aquesta malaltia, i oferir ajudes a través de moltes vessants. En aquest sentit, ‘Restaurants que es mullen’ és una acció solidària que forma part de la campanya ‘Mulla’t per l’esclerosi múltiple’, una de les accions de la Fundació que més repercusió mediàtica i captació genera. Per la seva part, La Cuina de l’Empordanet és un col•lectiu gastronòmic que porta 25 anys treballant en la difusió i la preservació de la cuina del Baix Empordà, així com intercanviant coneixements i criteris entre els professionals per innovar i enlairar el prestigi d’aquest estil de cuina.
D'altra banda uns 600 comensals, uns 35 per àpat, han participat aquesta tardor en la novena edició dels Sopars Maridats, que organitza La Cuina de l'Empordanet. Han estat 19 sopars confeccionats per parelles formades per un restaurant d'aquest col·lectiu, i per un celler de la DO Empordà. Tant els uns com els altres fan un treball conjunt previ per definir el millor maridatge possible entre els plats i els vins que conformen el menú.
La Cuina de l’Empordanet recapta 2.517 euros per a la Fundació Esclerosi Múltiple
El col•lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet ha recaptat 2.517 euros a través de la campanya ‘Restaurants que es mullen’, i els destinarà íntegrament a la Fundació Esclerosi Múltiple. Durant el mes d’agost, els divuit restaurants participants van escollir un plat de la seva carta i, de cadascun que van vendre, van destinar un euro de la recaptació a la Fundació. A banda de la donació econòmica, els membres del col•lectiu empordanès també han fet difusió de la campanya a través dels seus respectius locals i de les xarxes socials.