Demà es presenta la campanya gastronòmica La Garoinada, que promou l'Ajuntament de Palafrugell, i paral·lelament es reobre una polèmica ja habitual en aquestes dates. Els col·lectius ecologistes Salvem El Crit i Associació d'Amics de la Unesco de Palafrugell rebutgen la campanya perquè creuen que fomenta la sobreexplotació de l'eriç de mar. També afegeixen que les mesures que es prenen per preservar l'espècie són insuficients.Les dues entitats han presentat aquest mateix matí una instància a l'Ajuntament de Palafrugell, demanant-li suspendre immediatament la campanya gastronòmica La Garoinada. Josep Granés és el president de l'Associació d'Amics de la Unesco de Palafrugell.
CITA JOSEP GRANÉS
La instància recorda que l'eriç de mar només creix un centímetre cada any i que la seva reproducció necessita unes condicions molt especials. Per això creuen que una campanya gastronòmica com La Garoinada provoca unes extraccions massives que no són sostenibles. Josep Maria Piferrer, president de Salvem El Crit.
CITA JOSEP MARIA PIFERRER
Les dues entitats ecologistes demanen a la Generalitat que compleixi el compromís de fer un cens dels eriços de mar a la Costa Brava. També consideren insuficient la veda de sis mesos que va decretar en el seu moment el Govern català. Mentrestant, la campanya gastronòmica La Garoinada es presenta demà. Durant tot el que resta d'hivern, vuit restaurants del municipi de Palafrugell oferiran un menú que té en l'eriç de mar el seu principal protagonista.
Ecologistes novament contra La Garoinada
