L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Palamós aplaudeix la decisió dels pescadors d’arrossegament de fer una veda biològica durant el pròxim mes de febrer. El regidor Antoni Bachiller creu que el sector aposta per una activitat més sostenible i que això afavorirà la qualitat d’un producte tan emblemàtic com la gamba de Palamós.Escoltem Bachiller.
CITA ANTONI BACHILLER 1
Un dels objectius essencials d'aquesta veda biològica és la preservació de la gamba. Des de fa temps es treballa en la consolidació de la marca Gamba de Palamós i en la seva promoció. Ara s'estan fent les certificacions que permetran els diferents col·lectius de professionals poder treballar sota aquesta denominació. L'Ajuntament de Palamós està obert a fer accions similars amb altres productes de la pesca, segons el regidor Antoni Bachiller.
CITA ANTONI BACHILLER 2
Ara per ara, però, encara no hi ha cap proposta concreta sobre quin nou producte es pot acollir a una marca de qualitat com la de la gamba.
Bachiller veu bé la veda dels pescadors.
