Aquest passat cap de setmana s'ha acabat l’activitat ‘Menja’t el mercat’, que l’Espai del Peix ha dut a terme els darrers quatre caps de setmana. En principi s’havia programat només per a aquest període però la bona acollida que ha tingut ha motivat que l’activitat s’allargui. Això serà a partir del mes de juny, encara sense dates concretades. Es tracta d’una visita al mercat municipal de Palamós per conèixer i comprar el producte que després es cuina a l’Espai del Peix. L'activitat 'Menja't el mercat' s'ha fet els darrers quatre caps de setmana, sempre amb menús diferenciats i acompanyats per vins del celler Can Sais, de la Denominació d'Origen Empordà, i d'un tastet de benvinguda amb cervesa Estrella Inèdit. Joan Cuadrat, cuiner de l'Espai del Peix, parla d'aquesta visió integral del procés de cuinar.
CITA JOAN CUADRAT
Les sessions del cicle 'Menja't el mercat' han tingut una bona assistència de públic. Fins al punt que, tot i que l'activitat estava programada sempre en dissabte, hi ha hagut grups que l'han concertat entre setmana. Ara s'atura però es reprendrà al juny, encara amb dates sense confirmar. Els qui hi vulguin participar hauran de fer reserva al Museu de la Pesca de Palamós. En cada sessió hi ha només 20 places i el preu de la inscripció és de 32 euros per persona.
S'acaba el 'Menja't el mercat', que tornarà al juny.
