Aquesta proposta potencia el desenvolupament local a través del peix desembarcat a la llotja palamosina. Un pla estratègic per promoure la pesca i el consum sostenible dels recursos que genera, implicant tots els sectors que intervenen des que el peix es captura i fins que arriba al consumidor final. A la Seafood Expo Global també s'ha posat en valor la Marca de Garantia Gamba de Palamós, divulgant la qualitat del producte i les empreses que formen part de la marca. Actualment n'hi ha prop d'un centenar que ja estan certificades. Això inclou barques d’arrossegament del port palamosí, peixaters, distribuïdors i restaurants de la vila, i també d'altres municipis que compten amb aquest distintiu creat l'any 2008.
Seafood Expo Global inclou professionals en totes les categories del sector del peix i marisc del món, entre productors, distribuïdors, restaurants, i empreses de càtering. Tots ells han exhibit durant 3 dies l'oferta més completa de productes del mar, frescos, en conserva i congelats, així com serveis complementaris per al seu processament i logística.
Els productes pesquers de Palamós es promocionen a la Seafood Expo Global
Avui dijous s'acaben les activitats de la fira mundial de productes del mar Seafood Expo Global, que s'ha fet des del dimarts passat al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona. Palamós hi ha participat a través de l'Organització de Productors Pesquers, amb la presència de la Confraria de Pescadors i l'Àrea municipal de Promoció Econòmica. La principal tasca ha estat la promoció del projecte 'Palamós Peix'.