L’Espai del Peix de Palamós recupera des d’avui els tallers de cuina infantil ‘Petits xefs’. És una activitat per a nois i noies d’entre 8 i 14 anys, que tenen l’oportunitat de manipular peixos que no coneixen i cuinar-los amb atractives receptes que els fan perdre el recel que, en ocasions, tenen els més joves cap a aquest producte. El taller ‘Petits Xefs’ es fa de dilluns a divendres a l’Espai del Peix, de deu a una. La fórmula és molt flexible perquè permet apuntar-s'hi per dies, setmanes o durant tot el mes. Aquestes activitats fomenten que els més petits comencin a conèixer la cultura del peix fresc, els sigui més fàcil menjar aquest producte i, en general, aprenguin els principis bàsics d’una alimentació saludable. Ramon Boquera, cuiner de l'Espai del Peix, explica que la mainada s'hi adapta molt bé.
CITA RAMON BOQUERA
El taller 'Petits Xefs' es farà aquestes dues setmanes que queden de juliol i tot l'agost. Els continguts del taller varien cada dia, combinant receptes dolces, pasta, verdura, amanides o entrants. L'activitat està adreçada a nens i nenes d'entre 8 i 14 anys. L'Espai del Peix de Palamós és un equipament dedicat a la difusió de la cultura del peix fresc a través d'activitats divulgatives diverses, tant per a adults com per a joves.
'Petits xefs' a l'Espai del Peix.
