Comença el curs d'ajudant de cuina per a desocupats.

Aquesta setmana han començat les classes del curs de formació ocupacional d’ajudant de cuina, que organitza l’Ajuntament de Palamós. És una iniciativa conjunta amb el Servei d’Ocupació de Catalunya, que s’adreça a persones majors de 16 anys que estiguin en situació d’atur. El curs s’allargarà fins al juny i es fa a l’Espai del Peix de Palamós.Es tracten matèries com ara el funcionament i preparació del servei de cuina. Els tipus de talls de peixos, carns, llegums i fruites, identificació i tractament dels peixos mediterranis, salses bàsiques i derivades, i una sèrie de conceptes introductoris a la cuina catalana. La formació es completarà amb 90 hores de pràctiques en empreses. El curs d'ajudant de cuina té 15 places. Són persones majors de 16 anys, empadronades a Palamós i en situació d'atur. Aquesta activitat formativa es promou des de l'Àrea de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós, en col·laboració amb la Generalitat.