Avui i demà se celebren els primers tallers de l’edició d’aquest any del ‘Palamós gastronòmic’, que es fa durant tot aquest mes d’octubre. Avui hi ha el de maridatge de peix i cervesa i, demà, una sessió de cuina amb xefs de restaurants de Palamós. Per al diumenge quedaran les visites guiades als cellers de Can Sais i de la finca Bell-lloc.Anem a pams. El taller de maridatge de la cuina del peix amb cervesa es fa en col·laboració amb Estrella Damm, un dels patrocinadors del 'Palamós gastronòmic'. Lloc i hora: l'Espai del Peix, a les vuit del vespre. El preu és de deu euros. Demà dissabte, a les cinc de la tarda i en el mateix escenari, els xefs dels restaurants Maria de Cadaqués i El Celler de la Planassa desvetllaran alguns dels secrets de les seves receptes, dins l'activitat 'Avui cuinem amb...'. En aquest cas, l'activitat és gratuïta. Demà mateix, a les vuit del vespre i al preu de vint euros, show cooking de cuina marinera amb Damm Inèdit, també a l'Espai del Peix. El diumenge s'organitzen visites guiades als cellers, que inclouran una sessió de tast de vins. Hi participen els cellers Can Sais i Bell-lloc, al preu de deu i quinze euros, respectivament. Les dues visites comencen a les deu del matí.
El programa d'activitats del 'Palamós gastronòmic' s'ha iniciat aquesta setmana amb l'ànim de portar visitants atrets per la singularitat de l'oferta culinària local. Per a aconseguir-ho ha calgut posar d'acord diferents sectors econòmics. Teresa Ferrés, alcaldessa de Palamós.
CITA TERESA FERRÉS
Recordem que durant tot el mes s'ofereix el menú gastronòmic dels restaurants de Palamós i també el segon concurs de tapes, a càrrec de les tavernes del municipi.
Primers tallers culinaris del 'Palamós gastronòmic'.
