Fomenten el coneixement dels productes agroalimentaris de l'Empordà.
El Consell Comarcal del Baix Empordà fomenta el contacte dels productors agroalimentaris locals, amb comercialitzadors i allotjaments turístics. L’objectiu és afavorir que aquests establiments coneguin i consumeixin aquests productes, que compten amb el distintiu de producte de Proximitat. A l’Alt i el Baix Empordà hi ha cap a 140 productors que tenen aquesta distinció amb productes com el recuit, el vi o la botifarra dolça.
Recentment, una trentena d'aquests productors agroalimentaris es van trobar amb representants d'establiments turístics i cadenes de comercialització. Era una acció promoguda des del mateix Consell Comarcal del Baix Empordà per a fomentar el desenvolupament econòmic del territori. La seixantena d'assistents van poder establir contactes i degustar productes, fomentant la interacció de productors i distribuïdors. Segons xifres de l'any passat, uns 100 productors de l'Alt Empordà i 40 del Baix Empordà estan adscrits al distintiu 'Producte de Proximitat', que fomenta el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat. En paral·lel, la marca de garantia 'Productes de l'Empordà', assegura que els productes adherits són produïts, transformats i envasats en aquest territori.
