Una iniciativa que pretén donar valor al sector tradicional pesquer del Baix Empordà i seguir apropant el coneixement i el consum de peix a la població de la comarca i especialment entre els infants. En aquest sentit, s'han dut a terme accions de divulgació i sensibilització dins l’àmbit escolar a través de l’espai de menjador. Amb xerrades impartides per pescadors de la Confraria de Palamós, i el suport de la tècnica del projecte, amb la voluntat d’apropar la mainada a aquest ofici. Les xerrades han arribat a 22 escoles de la comarca. Hi han participat 3 pescadors que han explicat la seva experiència personal i professional, han mostrat diferents arts de pesca, i han aprofundit en el coneixement d’algunes espècies del nostre litoral. A més, els nens i nenes participants, d’infantil i primària, han pogut compartir els seus dubtes i inquietuds.
'L’Art de Menjar Peix' és una iniciativa del Consell Comarcal del Baix Empordà que s’emmarca dins els ajuts del Galp Costa Brava 2023, amb el cofinançament del Fons Europeu Marítim i de la Pesca.
Xerrades de pescadors als menjadors escolars per posar en valor l'ofici i el peix
Pescadors de la Confraria de Palamós han participat aquestes últimes setmanes en xerrades a les escoles, amb l'objectiu de donar a conèixer aquest ofici i també per estimular el consum del peix fresc entre els més joves. La iniciativa forma part del projecte 'L'Art de Menjar Peix', impulsat per l'Àrea de Promoció Econòmica del Consell Comarcal i de la Xarxa Agroalimentària del Baix Empordà.