La marca 'Productes de l'Empordà' va néixer per voluntat dels dos consells comarcals i d’un col•lectiu de productors, amb l'objectiu de personalitzar i reconèixer els productes propis de l’Empordà. Ara, l'Espai del Peix de Palamós s'afegeix a la promoció d'aquests articles, com explica el president del Consell del Baix Empordà, Joan Català.
'Productes de l'Empordà' inclou l'arròs de Pals, la botifarra dolça, els brunyols de l'Empordà, la ceba de Figueres, el recuit, la poma de relleno de Vilabertran i, des de final de l'any passat, la Gamba de Palamós. L'alcalde palamosí, Lluís Puig, ho ha recordat avui.
L'adhesió a la marca 'Productes de l'Empordà', ha permès a la Comissió Reguladora Gamba de Palamós seguir treballant per potenciar el valor, la qualitat i el prestigi d'aquest producte. Amb el conveni firmat avui, tots aquests productes tenen una nova plataforma de promoció a través de les activitats de l'Espai del Peix.
Conveni per promocionar els productes empordanesos a l'Espai del Peix
Els consells comarcals de l'Alt i el Baix Empordà han firmat avui un conveni amb l'Espai del Peix de Palamós, perquè aquest promocioni els aliments de la marca 'Productes de l'Empordà'. L'Espai del Peix, dedicat a impulsar la cultura del peix fresc de Palamós i a divulgar les espècies comercialment menys conegudes, es compromet així a incloure aquests productes en les seves activitats gastronòmiques.