Els 15 mil tiquets despatxats són el doble dels que es van vendre l'any passat. Això dóna una dimensió força exacta del volum de públic que ha tingut aquesta tercera edició de la Fira de la Gamba. També han estat molt concorregudes les visites guiades a la zona de la subhasta del peix i a les barques dels pescadors, així com la zona d'exposició i tast de productes gastronòmics, o els showcookings oferts pel xef Quim Casellas. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, parla de continuar potenciant la Fira, sempre respectant la seva filosofia inicial.
La Marca de Garantia certifica que el producte que es ven com a Gamba de Palamós realment ho és. És una eina transversal que poden tenir pescadors, peixaters, distribuïdors i restaurants, i que poc a poc va avançant en la seva implantació. Ho explica la tècnica de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós, Sílvia Romero.
La Fira de la Gamba de Palamós va rebre la visita de la consellera d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat, Meritxell Serret. La consellera també va ser l'encarregada de clausurar la jornada tècnica i científica sobre la pesca de la gamba, que es va fer al recinte de la capella del Carme, dins el mateix programa de la Fira.
La Fira de la Gamba de Palamós dobla xifres i ven més de 15.000 tiquets
Gran èxit de participació de públic en la tercera edició de la Fira de la Gamba de Palamós. L’organització va vendre dissabte més de 15 mil tiquets per a la consumició de tastets gastronòmics relacionats amb aquest producte. La fira ha complert l’objectiu d’ampliar el relat sobre la gestió de la pesca de la gamba, difonent la feina que s’està fent per fer-la sostenible, i també sobre la seva Marca de Garantia.
