El col•lectiu La Cuina de l’Empordanet ha posat en marxa una campanya gastronòmica d’estiu sota la denominació ‘L’Empordà Inèdit’. Es tracta d’uns menús estiuencs servits per un total de 38 restaurants, amb l’objectiu de promocionar la cuina empordanesa. La campanya durarà tot aquest mes de juliol.'L'Empordà Inèdit' és una campanya adreçada exclusivament als dinars. Es basa en la confecció de menús d'estiu variats i maridats amb la cervesa Estrella Damm Inèdit, segons un acord comercial entre La Cuina de l'Empordanet i aquesta empresa cervesera. N'ha parlat per a Ràdio Palamós el president d'aquest col·lectiu de cuiners, Joan Cuadrat.
CITA JOAN CUADRAT 1
Cuadrat, cap de cuina del restaurant La Gamba de Palamós, explica quin aire han volgut donar als menús d'aquesta campanya.
CITA JOAN CUADRAT 2
En la campanya gastronòmica 'L'Empordà Inèdit' hi prenen part els 17 restaurants que conformen el col·lectiu La Cuina de l'Empordanet i 21 restaurants més de l'Alt i del Baix Empordà. Els menús se serviran fins al 31 de juliol i tenen uns preus que van dels 24 als 36 euros.
Campanya gastronòmica 'L'Empordà Inèdit'.
