La captura de gamba a la Confraria de Pescadors de Palamós s’ha multiplicat per cinc en els primers quatre mesos d’aquest any, en relació al mateix període de l’any passat. En aquests primers mesos, la gamba està suposant el 40 per cent de la facturació de la Confraria.Ahir ja us explicavem que avui ha començat la campanya gastronòmica El Menú de la Gamba. Ho ha pogut fer sense entrebancs perquè el nivell de pesca de gamba és molt bo. De fet, només cap comparar les xifres d'aquesta campanya amb les de l'inici de l'any passat. En els primers quatre mesos de 2006, les barques palamosines van capturar 8'7 tones de gamba. Aquest any, en el mateix període, aquesta quantitat s'ha multiplicat per cinc vegades i mitja, arribant a les 48 tones. Lògicament, això té un reflex en la facturació. Entre gener i abril de l'any passat, la pesca de gamba va generar uns ingressos de 286 mil euros. Ara, s'han enfilat fins al milió 600 mil euros. Només un detall: la gamba mitjana, la que s'utilitza per al Menú de la Gamba és la mida que ha experimentat un major increment. L'any passat, en quatre mesos, s'en van pescar dues tones i mitja. En aquesta campanya, 15'5. Lògicament, el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot, ho veu tot amb molta satisfacció.
CITA JOSEP GRASSOT 1
D'altra banda, la Confraria de Pescadors de Palamós ha volgut mostrar el seu malestar pel fet que l'Associació de Restaurants de la Badia ha iniciat la campanya del Menú de la Gamba sense ni tan sols notificar-ho als pescadors.
CITA JOSEP GRASSOT 2
El Menú de la Gamba s'allargarà aquest any fins al 15 de juliol.
La captura de gamba es dispara
