Els establiments de l’Associació de Restaurants ‘El Plat Blau’ enceten avui una nova edició del Menú de la Gamba. Amb vint anys d’història, es tracta d’una de les propostes gastronòmiques més veteranes de la comarca i se servirà fins al 20 de juliol. Per segon any consecutiu s'aposta pel menú tradicional al migdia, i per una proposta adaptada al format de tapa, a les nits.El Menú de la Gamba el serveixen, des d’avui i fins el 20 de juliol, 16 restaurants de Palamós, Sant Antoni de Calonge i Vall-llobrega. El seu producte estrella és la Gamba de Palamós, una de les més reconegudes a nivell gastronòmic. La campanya, que ja arriba als 20 anys, l’organitza l’Associació de Restaurants El Plat Blau. El seu president, Xavier Jabato, parla de les perspectives per a aquesta temporada.
CITA XAVIER JABATO 1
El Menú de la Gamba està compost, un any més, per torrades amb anxoves, gamba mitjana de Palamós a la planxa i fideus rossejats. El preu, que no es toca des de fa cinc anys, és de 36 euros. Per segon any consecutiu es fa una oferta nocturna, amb un format de tapes, a un preu més econòmic de 20 euros. Xavier Jabato diu que aquesta proposta ja va ser molt ben rebuda l'any passat.
CITA XAVIER JABATO 2
Els organitzadors esperen superar els 10 mil menús servits en l'edició de 2013. Dels setze restaurants que ofereixen des d'avui el Menú de la Gamba, nou són de Palamós.
20 anys de Menú de la Gamba.
