Teresa Ferrés valora especialment la progressiva implicació dels diferents sectors de l’oci i l’hostaleria locals en aquesta iniciativa que ja ha arribat a la tercera edició. Si primer van ser els restaurants i les tavernes, la temporada passada ja s'hi van incorporar les pastisseries i ara ho han fet també els locals d'oci nocturn.
El sector comercial, a través dels establiments associats a l'entitat Fecotur, també col·labora en el 'Palamós Gastronòmic' fent aparadors especialment dedicats a aquestes jornades. La programació d'aquest any inclou menús gastronòmics als restaurants, el concurs de tapes i pinxos de les tavernes o la campanya 'Els millors còctels de Palamós'. A banda, també hi ha activitats formatives, tast de vins o una mostra gastronòmica al carrer.
L'alcaldessa valora bé la primera part del 'Palamós Gastronòmic'.
L’alcaldessa de Palamós, Teresa Ferrés, valora molt positivament la primera fase de les jornades ‘Palamós Gastronòmic’. El cicle va engegar a començament d’octubre i ara continuarà durant tot aquest mes fins a tancar el dia 5 de desembre, a tocar ja de l’inici de la campanya comercial de Nadal.