La regidora responsable del Servei de Ciutadania i Immigració, Chaymae Mechaal, explica perquè volen donar protagonisme a les cultures africanes i afroascendents en aquesta edició del 'Cuines del món'.
'Cuines del món' és una de les eines que faciliten la integració de la gent nouvinguda a Palamós, a través del coneixement de la seva cultura. Les cultures africanes ja hi han estat presents al llarg de les edicions successives. Ara es vol insistir també en les afroascendents, és a dir les generacions d'origen africà però que ja han nascut i s'han format aquí.
Després del parèntesi obligat del 2020 per culpa del coronavirus, 'Cuines del món' va tornar l'any passat amb una edició que va tenir com a països participants Rússia, Algèria i Alemanya.
'Cuines del món' se centrarà aquest any en les cultures africanes i afroascendents
Les jornades 'Cuines del món', que organitza el Servei de Ciutadania i Immigració de l'Ajuntament de Palamós, prioritzaran aquest any les cultures africanes i afroascendents. El programa, que arribarà ja a la tretzena edició, és una iniciativa per a donar a conèixer les diferents cultures i nacionalitats que conviuen a Palamós, en aquest cas a través de la seva gastronomia. Residents dels països en qüestió cuinen plats típics de la seva cultura, en unes sessions amb públic que es fan a l'Espai del Peix.