03/11/1999 Turisme
Fins al 21 de desembre, l'Associació de Restaurants Mariners de Palamós organitza la sisena campanya gastronòmica del Ranxo de Pescadors. L'objectiu d'aquesta campanya és promoure els plats de reballa i el ranxo. Aquesta campanya també té com a objectiu incidir en la desestacionalització de la temporada turística, oferint un atractiu fora dels mesos d'estiu. El preu total del menú, amb l'Iva, és de 3500 pessetes.En termes mariners, la reballa es tracta d'un seguit de peixos que el pescador porta a casa com a participació en la sortida diària. Sol ser la base del seu sopar. El ranxo, com se sap, és un dels plats habituals dels pescadors al damunt de la barca, al llarg de la jornada de pesca.
Nou restaurants de Palamós participen en aquesta sisena campanya gastronòmica, genuïnament palamosina. Es tracta dels restaurants Bell-Port, el Celler de la Planassa, l'Arcada, la Gamba, la Menta, el Mas dels Arcs, el restaurant Maria de Cadaqués, Hotel Àncora i el Plaça Murada.
En el menú, de 3500 pessetes, s'hi pot degustar un brou de epscadors, reballa i torrades amb tomata, i de tercer plat hi ha ranxo de peix. Els plats s'acompanyen amb vi blanc Marquès de Monistrol, postres i cafè.
El portaveu de l'Associació de Restaurants Mariners de Palamós, XXXXXX, comenta els objectius prioritaris d'aquesta edició.
La campanya gastronòmica té la col.laboració de l'Ajuntament de Palamós, el Consell Comarcal del Baix Empordà, l'Associació d'Hostaleria de la Costa Brava Centre, la Confraria de Palamós i la Cambra de Comerç de Palamós.
A banda d'aquest certamen al nostre poble, la comarca del Baix Empordà celebra aquesta tardor diferents jornades gastronòmiques. A la Vall d'Aro s'està celebrant la Cuina del bolet. Al costat de casa nostra, vuit restaurants de Calonge i Sant Antoni han iniciat una campanya nova, el menú de la badia de Sant Antoni i Calonge amb plats de mar i muntanya. I al municipi de Mont-Ras fan durant la tardor la cuina dels cargols.
Totes les notícies:
04/05/2024 - El Palamós dona la campanada al camp de l'Europa B (1-2)
El Palamós ha sumat una meritòria victòria al camp del líder de la Lliga Elit, l'Europa B,...
03/05/2024 - Acció Climàtica decidirà la setmana que ve si aixeca mesures d'emergència per sequera
Els embassaments de les conques internes catalanes ja freguen el 22 per cent de la seva capacitat,...
03/05/2024 - Persones immigrades es formen en el coneixement de la societat catalana
Aquesta setmana han començat les sessions de formació en el coneixement de la societat catalana i...
03/05/2024 - 11 restaurants serviran a partir de demà el Menú de la Gamba de Palamós
A partir de demà dissabte es posa en marxa una nova edició del Menú de la Gamba de Palamós....
03/05/2024 - Palamós celebra el Dia internacional de la dansa amb el 17è Trobadansa
Aquest dilluns passat es va celebrar el Dia Internacional de la dansa, i Palamós ho commemorarà...