26/09/2003 Turisme
El prestigiós cuiner Ferran Adrià ha estat avui el protagonista de la jornada tècnica organitzada a Vall-llobrega per la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, amb motiu del 25è aniversari de l'entitat. Adrià ha pronunciat una conferència sobre el passat, present i futur de la cuina catalana.El xef del restaurant El Bulli de Roses s'ha referit a la gastronomia com un dels eixos essencials de la cultura catalana. Adrià ha explicat que fa cinc o deu anys pronunciar una conferència sobre gastronomia era un fet molt estrany però que ara això ha canviat. En aquest sentit, ha apostat perquè la gastronomia prengui un protagonisme creixent a la nostra vida.
CITA ADRIÀ
La jornada organitzada avui per la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre tenia com a objectiu fer reflexionar empresaris, professionals i ciutadans en general sobre el futur del turisme i la gastronomia a casa nostra. A banda de la conferència de Ferran Adrià sobre el passat, el present i el futur de la cuina catalana, també hi ha hagut una ponència a càrrec de l'economista Xavier Ferrer.
Totes les notícies:
24/04/2024 - L'Ajuntament vol activar llicències d'obra al pla de Sant Joan, aquest any
L'Ajuntament de Palamós preveu començar a donar llicències de noves promocions urbanístiques a...
24/04/2024 - El cementiri tindrà un espai de dol perinatal a l'octubre
L'Ajuntament de Palamós s'ha posat com a objectiu que el cementiri municipal disposi d'un espai...
24/04/2024 - Som-hi reclama solucions perquè els Fans dels 60's, 70's i 80's tinguin un local
El principal grup polític en l'oposició a l'Ajuntament, Som-hi per Palamós i Sant Joan, demana...
24/04/2024 - L'Ajuntament allarga la llicència per convertir en hotel el Mas Perals
L'Ajuntament de Palamós ha acordat allargar el termini de vigència de la llicència d'obres per...
24/04/2024 - Llibreria Finestres, un projecte lligat al territori
La nova llibreria Finestres de Palamós no ha pogut obrir portes per Sant Jordi, com s'havia...