26/09/2003 Turisme
El prestigiós cuiner Ferran Adrià ha estat avui el protagonista de la jornada tècnica organitzada a Vall-llobrega per la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, amb motiu del 25è aniversari de l'entitat. Adrià ha pronunciat una conferència sobre el passat, present i futur de la cuina catalana.El xef del restaurant El Bulli de Roses s'ha referit a la gastronomia com un dels eixos essencials de la cultura catalana. Adrià ha explicat que fa cinc o deu anys pronunciar una conferència sobre gastronomia era un fet molt estrany però que ara això ha canviat. En aquest sentit, ha apostat perquè la gastronomia prengui un protagonisme creixent a la nostra vida.
CITA ADRIÀ
La jornada organitzada avui per la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre tenia com a objectiu fer reflexionar empresaris, professionals i ciutadans en general sobre el futur del turisme i la gastronomia a casa nostra. A banda de la conferència de Ferran Adrià sobre el passat, el present i el futur de la cuina catalana, també hi ha hagut una ponència a càrrec de l'economista Xavier Ferrer.
Totes les notícies:
25/04/2024 - Escales de creuer al port de Palamós, avui i demà
Després de la cancel·lació de la que havia de fer aquest dilluns passat el vaixell Wind Surf,...
25/04/2024 - El PSC demana no fer demagògia amb la inversió pel passeig del Mar
La portaveu del grup del PSC a l'Ajuntament de Palamós, Raquel Gallego, diu que la forta inversió...
25/04/2024 - La Brigada Municipal canvia els panots trencats del passeig
La Brigada Municipal de l'Ajuntament de Palamós treballa aquests dies en la substitució dels...
25/04/2024 - La Festa Major de Palamós 2024 ja té cartell
Un disseny del palamosí Pitu Portas serà la imatge del cartell de la Festa Major de Palamós...
25/04/2024 - El Cicle Gaudí recorda Eugenio amb 'Saben aquell'
La pel·lícula de David Trueba 'Saben aquell' arriba avui al Teatre La Gorga de Palamós, en una...