01/04/2003 Turisme
La Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre organitza demà unes jornades tècniques sota el nom "Turisme i gastronomia: present i futur". Els catedràtics d'economia i filosofia, Joan Cals i Josep Maria Terricabras, respectivament, i el gastrònom Pep Palau en seran els ponents. Les jornades formen part dels actes commemoratius del 25è aniversari de la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre.La jornada es farà demà a partir de dos quarts de deu del matí als locals que la Unió d'Empresaris té a Vall-llobrega. El catedràtic d'Economia de la Universitat Autònoma de Barcelona, Joan Cals, presentarà una ponència sobre les dimensions econòmiques del turisme. Josep Maria Terricabras, catedràtic de Filosofia de la Universitat de Girona, parlarà sobre què ha representat el turisme a la Costa Brava i què pot representar en el futur i, per últim, el gastrònom Pep Palau dedicarà la seva ponència a la cuina empordanesa.
El gerent de la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava, Martí Sabrià, explica quin tipus de respostes es donaran en aquestes jornades.
CITA SABRIÀ 1
Sabrià destaca el paper que ha tingut la gastronomia en la dinamització de l'oferta turística a l'Empordà.
CITA SABRIÀ 2
La de demà és la primera d'un seguit de tres jornades tècniques que organitzarà aquest any la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre. La pròxima es farà el mes de maig i donarà una nova visió del món del turisme, en aquest cas des del prisma de paisatgistes i arquitectes. L'última, que se celebrarà a l'octubre, se centrarà novament en la gastronomia de la ma del chef Ferran Adrià.
Totes les notícies:
28/03/2024 - Des d'avui, els estacionaments del port i de l'Equitativa ja són de pagament
Des d'aquest dijous ja s'ha de pagar per aparcar als dos aparcaments públics que gestiona Ports de...
28/03/2024 - El PSC lamenta que de la reforma del passeig només es parli de les places d'aparcament que es perdran
El regidor del PSC a l'Ajuntament de Palamós, Josep Coll, veu injust que quan es parla del...
28/03/2024 - SSIBE envia ajuda material a Ucraïna a través de l'ONG 'Amb les teves mans'
Iniciativa solidària de Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà, que col·labora amb l'ONG...
28/03/2024 - La parròquia de Palamós celebra aquest divendres la Processó dels Dolors
La parròquia de Palamós celebrarà aquest Divendres Sant la Processó dels Dolors. L'any passat...
28/03/2024 - Projecció de la pel·lícula 'El mestre que va prometre el mar', avui a La Gorga
L'Àrea de Cultura de l'Ajuntament de Palamós, en col·laboració amb el Cicle Gaudí de cinema...