23/12/2002 Cultura
El Comitè de Certificació de l'Organisme "Instituto para la Calidad Turística Española" ha premiat dos restaurants de la Costa Brava, el Roser 2 de l'Escala i la Gamba de Palamós, amb el certificat de Qualitat Turística.
El segell Q indica un treball constant dels establiments per adequar i millorar la seva gestió, els seus mètodes de treball i la infraestructura per satisfer el client.Disposar de la Q de Qualitat no és fàcil, de fet és molt restringit. Per obtenir aquesta marca turística, els dos últims guardonats han hagut de passar una rigorosa auditoria realitzada per una empresa especialitzada, que acredita el compliment total de les normatives dictades per l'ICTE, Instituto para la Calidad Turística Española.
A més, la recepció d'aquest guardó implica una millora constant, perquè cada any s'anirà avaluant els dos establiments, per evitar que la qualitat no decaigui.
Amb el Roser 2 de l'Escala i la Gamba de Palamós ja són tres els restaurants premiats a la província de Girona. El primer havia estat les Corones de l'Estartit.
La Gamba de Palamós és regentat per Joan Antoni Cuadrat i Montserrat Sarrinat des del 1967, amb el fill Joan Cuadrat com a cap de cuina des de fa anys. L'emplaçament és, com sabeu, a les immediacions del port, en una finca colonial. S'ha especialitzat en peix i marisc fresc i de mercat. És membre de diferents associacions de cuiners i restaurants a nivell català, estatal i europeu.
Altres guardonats amb la Q de qualitat són onze hotels, entre els quals hi ha l'Aigublava de Begur, el Mas de Torrent, S'Agaró, Far de Sant Sebastià o el Platja Park, un apartament turístic que és el comte d'Empúries, i dues estacions d'esquí, que són La Molina i Vall de Núria.
Totes les notícies:
10/05/2024 - Més de 13.000 votants estan cridats a les urnes aquest diumenge a Palamós
Un total de 13.232 electors estan convocats aquest diumenge a Palamós per votar a les eleccions al...
10/05/2024 - El Marella Voyager reprèn la temporada de creuers a Palamós
Després d'un parèntesi de 8 dies sense, avui tornen les escales de creuer al port de Palamós....
10/05/2024 - L'Ajuntament estudia alternatives per reubicar les fires de Festa Major
Aquest estiu que ve serà l'últim en què es podrà utilitzar com a aparcament l'espai que separa...
10/05/2024 - Els nostàlgics del vinil tenen una cita a Palamós amb la 'Mostra del disc antic'
L'Associació Municipal Social Club de Fans dels 60's, 70's i 80's de Palamós organitza demà...
10/05/2024 - La Fira del Conte treu la literatura infantil al carrer
Tot és a punt per a la sisena edició de la Fira del Conte de Palamós, demà dissabte al passeig...