29/10/2002 Turisme
L'Aula Gastronòmica de l'Empordà ha fet públiques algunes de les activitats previstes per aquest pròxim mes de novembre que està a punt de començar. Cursos sobre el cava, productes de l'ànec i menús de nadal, són algunes de les ofertes.
Així, el dia 4 es farà un curs temàtic de quatre hores de durada sobre el cava. El curs, adreçat a professionals de sala, l'impartirà l'especialista Agustí Torelló que parlarà sobre els diferents tipus de cava i les seves particularitats. L'endemà, el 5 de novembre, es farà una presentació de productes de l'ànec de la marca francesa Rougie. Constarà d'una classe pràctica i degustació de les diferents receptes elaborades pel chef Jean Paul Chevré. Aquest curs és gratuït i dirigit als professionals de la restauració.
Val a dir que cada dimecres l'Aula Gastronòmica de l'Empordà continua celebrant els anomenats Sopars 12+1, organitzats per joves cuiners gironins. Aquests professionals preparen un menú amb un grup de dotze alumnes i, en acabat, el degusten conjuntament durant un sopar. El preu del curs-sopar és de 40 euros.
El menú complert per a les festes de Nadal, el celler i els postres, el parament de taules o un nou curs del cicle Cuina d'Autor, són altres activitats que l'Aula Gastronòmica té preparades per a la resta de l'any.
Totes les notícies:
24/04/2024 - L'Ajuntament vol activar llicències d'obra al pla de Sant Joan, aquest any
L'Ajuntament de Palamós preveu començar a donar llicències de noves promocions urbanístiques a...
24/04/2024 - El cementiri tindrà un espai de dol perinatal a l'octubre
L'Ajuntament de Palamós s'ha posat com a objectiu que el cementiri municipal disposi d'un espai...
24/04/2024 - Som-hi reclama solucions perquè els Fans dels 60's, 70's i 80's tinguin un local
El principal grup polític en l'oposició a l'Ajuntament, Som-hi per Palamós i Sant Joan, demana...
24/04/2024 - L'Ajuntament allarga la llicència per convertir en hotel el Mas Perals
L'Ajuntament de Palamós ha acordat allargar el termini de vigència de la llicència d'obres per...
24/04/2024 - Llibreria Finestres, un projecte lligat al territori
La nova llibreria Finestres de Palamós no ha pogut obrir portes per Sant Jordi, com s'havia...