25/05/2021 Societat - Jordi Rodríguez
"El peix a l'escola" vol donar suport al sector pesquer i potenciar el consum entre els infants. (Foto: Consell Comarcal Baix Empordà).
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa el projecte 'El peix a l'escola'. Com el seu nom indica, l'objectiu és potenciar la presència del peix en els menús escolars, estimulant també el consum i el coneixement d'aquest producte i, més generalment, del món de la pesca i de l'ofici de pescador. El projecte té el suport del Grup d'Acció Local Pesquer Costa Brava, i es vehicula a través de l'Aliança Educació 360, que impulsa el treball en xarxa de tots els agents educatius del territori.
El Consell del Baix Empordà gestiona els menjadors escolars de 38 centres educatius d'infantil i primària, de la comarca. Són menús que arriben a uns 2.500 alumnes, i ara es vol aprofitar aquest potencial per estimular la mainada a consumir peix. 'El peix a l'escola' pretén que l'acció vagi més enllà, però, i ajudi a visibilitzar la cultura pesquera i els valors de l'ofici de pescador. Entre les propostes del projecte hi ha la creació d'una taula de treball per afavorir la introducció del peix en els menús escolars. Es formarà específicament el personal que treballa en els menjadors dels centres educatius, i es potenciarà l'ús d'espècies de poca sortida en el mercat, que tinguin un bon preu i poques espines. Finalment es crearà un recull de recursos i recomanacions adreçats a les famílies, que inclouran receptes de peix.
Totes les notícies:
26/04/2024 - La ciutadania prioritza l'aparcament i la humanització dels espais en el futur nou hospital de Palamós
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà ja té els resultats de les enquestes que ha fet a...
26/04/2024 - L'Ajuntament millora l'app d'incidències perquè l'usuari sempre rebi resposta
L'Àrea de Brigada de l'Ajuntament de Palamós està completant el procés per millorar...
26/04/2024 - Penúltima escala del mes d'abril, amb el Sea Cloud Spirit
Avui tornem a tenir una escala de creuer al port de Palamós. La fa el Sea Cloud Spirit i és la...
26/04/2024 - 'Ladrillo portante de celda circular' arriba a La Gorga amb la palamosina Judit Barba
El Col·lectiu Acàcies presenta aquest dissabte a la Sala Petita de La Gorga el muntatge teatral...
26/04/2024 - 4 funcions més de la Mostra de Teatre Infantil, demà i diumenge
Aquest cap de setmana continua la programació de la 32a Mostra de Teatre Infantil de Palamós....