06/05/2021 Cultura - Carlos Ribas
Toni Izquierdo amb les conserves de sofregit de gamba i de prunes en almívar amb garnatxa.
La quarta edició del concurs per obtenir el segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent, de la Diputació de Girona, ja té guanyadors. S'han distingit 79 productes, elaborats per 51 empreses de les comarques gironines. Entre ells dues conserves elaborades pel xef palamosí Antoni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs. Es tracta del sofregit de gamba de Palamós i de les prunes en almívar de garnatxa de l'Empordà, dos dels productes del projecte Antoni Izquierdo Gourmet, que envasa i distribueix el mateix cuiner.
La Diputació de Girona va impulsar el segell de qualitat Girona Excel·lent l’any 2014 per donar suport al sector agroalimentari de les comarques gironines. Un total de 79 productes de 51 empreses de la demarcació reben el distintiu, que implica avantatges en promoció, formació, treball en xarxa i ús de la marca. Un dels premiats ha estat el xef palamosí Antoni Izquierdo que torna a rebre aquest distintiu. El propietari del restaurant Mas dels Arcs ha explicat a Ràdio Palamós què suposa aquest reconeixement.
Els productes distingits amb el segell Girona Excel·lent han estat les conserves del sofregit de gamba de Palamós i de prunes en almívar de garnatxa de l'Empordà que el xef palamosí envasa i distribueix amb el seu projecte Antoni Izquierdo Gourmet.
Antoni Izquierdo Gourmet elabora a l'any uns 20.000 pots de conserves de productes de proximitat, que distribueix a diferents punts de l'Estat i de l'estranger.
Totes les notícies:
26/04/2024 - La ciutadania prioritza l'aparcament i la humanització dels espais en el futur nou hospital de Palamós
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà ja té els resultats de les enquestes que ha fet a...
26/04/2024 - L'Ajuntament millora l'app d'incidències perquè l'usuari sempre rebi resposta
L'Àrea de Brigada de l'Ajuntament de Palamós està completant el procés per millorar...
26/04/2024 - Penúltima escala del mes d'abril, amb el Sea Cloud Spirit
Avui tornem a tenir una escala de creuer al port de Palamós. La fa el Sea Cloud Spirit i és la...
26/04/2024 - 'Ladrillo portante de celda circular' arriba a La Gorga amb la palamosina Judit Barba
El Col·lectiu Acàcies presenta aquest dissabte a la Sala Petita de La Gorga el muntatge teatral...
26/04/2024 - 4 funcions més de la Mostra de Teatre Infantil, aquest cap de setmana
Aquest cap de setmana continua la programació de la 32a Mostra de Teatre Infantil de Palamós....