25/09/2020 Societat - Jordi Rodríguez
Presentació de 'La Mar de Bé', avui a l'Espai del Peix.
Aquest matí han presentat a Palamós el projecte 'La Mar de Bé', un programa divulgatiu per redescobrir el peix de llotja a través de la mirada dels pescadors de la Costa Brava. Presentat pel cuiner i divulgador Quim Casellas, del restaurant Casamar de Llafranc, compta amb la participació d’experts que oferiran continguts relacionats amb la pesca, la gastronomia, el turisme, la nutrició, la sostenibilitat, l'economia o la tradició. Tots els capítols es poden veure online a lamardebe.net i també s’emeten a diversos canals de La Xarxa de Televisions Locals.
El projecte l'han impulsat les 11 confraries de pescadors de la Costa Brava, entre elles la de Palamós, administracions locals, empreses i entitats del sector pesquer i el Grup d’Acció Local Pesquer GALP Costa Brava. Està cofinançat pel Fons Europeu Marítim i de la Pesca, pel Departament d’Agricultura Ramaderia i Pesca i per la Diputació de Girona.
'La Mar de Bé' posa en valor el món de la pesca i, concretament, l’ofici de pescador, el peix
de llotja i la cuina de la Costa Brava. L'objectiu és incentivar el consum de peix de llotja al nostre territori, acostar el públic a la mar i mostrar altres maneres originals i diferents de cuinar el peix. El projecte l'han presentat avui a Palamós, amb l'assistència de Teresa Jordà, consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, que l'ha valorat així.
La primera temporada de 'La Mar de Bé' té onze capítols. Cada programa consta de tres parts que inclouen una entrevista a una persona destacable del món de la pesca, una vídeo recepta de peix i marisc de llotja i un testimoni d’un expert en diversos àmbits relacionats amb la mar. El programa està conduït per Quim Casellas, xef de l’Hotel Restaurant Casamar de Llafranc, amb una estrella Michelin. Precisament, el rodatge, que va començar el mes de juny, es va fer en aquest establiment i al Gloriamar Dos, un vaixell de pesca reconvertit en museu i que està ubicat al port de Roses. Cada dimecres, des del 9 de setembre s'estrena un nou capítol en aquest enllaç. També es pot veure a La Xarxa de Televisions Locals.
Totes les notícies:
19/04/2024 - L'Ajuntament aprova la planta de transferència de residus amb una inversió de 2'5 milions d'euros
El projecte de la nova planta de transferència de residus de Palamós, ja camina. El Ple municipal...
19/04/2024 - Palamós tindrà 5 escales de creuer en els 9 dies propers
Després de les 3 primeres escales, la campanya de creuers al port de Palamós agafa força en...
19/04/2024 - Comença la Mostra de Teatre Infantil amb 12 obres en cartell
A les 8 d'aquest vespre es posa en marxa a La Gorga la 32a Mostra de Teatre Infantil de Palamós,...
19/04/2024 - Ciència marina a les 'Converses de taverna' i 'lectures blaves' a l'Espai del Peix
Doble activitat, aquest divendres, a càrrec del Museu de la Pesca i de l'Espai del Peix de...
19/04/2024 - Lliurament del Premi de Recerca i presentació del treball guanyador de la Beca Cooperativa La Equitativa
L'Àrea de Patrimoni de l'Ajuntament de Palamós fa avui una doble activitat a la Capella del...