25/09/2020 Societat - Jordi Rodríguez
Presentació de 'La Mar de Bé', avui a l'Espai del Peix.
Aquest matí han presentat a Palamós el projecte 'La Mar de Bé', un programa divulgatiu per redescobrir el peix de llotja a través de la mirada dels pescadors de la Costa Brava. Presentat pel cuiner i divulgador Quim Casellas, del restaurant Casamar de Llafranc, compta amb la participació d’experts que oferiran continguts relacionats amb la pesca, la gastronomia, el turisme, la nutrició, la sostenibilitat, l'economia o la tradició. Tots els capítols es poden veure online a lamardebe.net i també s’emeten a diversos canals de La Xarxa de Televisions Locals.
El projecte l'han impulsat les 11 confraries de pescadors de la Costa Brava, entre elles la de Palamós, administracions locals, empreses i entitats del sector pesquer i el Grup d’Acció Local Pesquer GALP Costa Brava. Està cofinançat pel Fons Europeu Marítim i de la Pesca, pel Departament d’Agricultura Ramaderia i Pesca i per la Diputació de Girona.
'La Mar de Bé' posa en valor el món de la pesca i, concretament, l’ofici de pescador, el peix
de llotja i la cuina de la Costa Brava. L'objectiu és incentivar el consum de peix de llotja al nostre territori, acostar el públic a la mar i mostrar altres maneres originals i diferents de cuinar el peix. El projecte l'han presentat avui a Palamós, amb l'assistència de Teresa Jordà, consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, que l'ha valorat així.
La primera temporada de 'La Mar de Bé' té onze capítols. Cada programa consta de tres parts que inclouen una entrevista a una persona destacable del món de la pesca, una vídeo recepta de peix i marisc de llotja i un testimoni d’un expert en diversos àmbits relacionats amb la mar. El programa està conduït per Quim Casellas, xef de l’Hotel Restaurant Casamar de Llafranc, amb una estrella Michelin. Precisament, el rodatge, que va començar el mes de juny, es va fer en aquest establiment i al Gloriamar Dos, un vaixell de pesca reconvertit en museu i que està ubicat al port de Roses. Cada dimecres, des del 9 de setembre s'estrena un nou capítol en aquest enllaç. També es pot veure a La Xarxa de Televisions Locals.
Totes les notícies:
10/05/2024 - Més de 13.000 votants estan cridats a les urnes aquest diumenge a Palamós
Un total de 13.232 electors estan convocats aquest diumenge a Palamós per votar a les eleccions al...
10/05/2024 - El Marella Voyager reprèn la temporada de creuers a Palamós
Després d'un parèntesi de 8 dies sense, avui tornen les escales de creuer al port de Palamós....
10/05/2024 - Els nostàlgics del vinil tenen una cita a Palamós amb la 'Mostra del disc antic'
L'Associació Municipal Social Club de Fans dels 60's, 70's i 80's de Palamós organitza demà...
10/05/2024 - La Fira del Conte treu la literatura infantil al carrer
Tot és a punt per a la sisena edició de la Fira del Conte de Palamós, demà dissabte al passeig...
10/05/2024 - Concert d'havaneres a benefici de Càritas i Mostra de Teatre Juvenil
Aquest dissabte hi ha una cantada d'havaneres al passeig del Mar de Palamós, a benefici dels...