13/12/2019 Societat - Carlos Ribas
Avui s'ha fet entrega del premi a la taverna Arrels pel concurs de tapes i platets del Palamós Gastronòmic.
Avui s'ha lliurat el premi a la millor tapa elaborada durant les jornades 'Palamós Gastronòmic'. L'establiment ha guanyador ha estat la taverna Arrels, situada al Carrer Nou, al barri Vell de Palamós, amb un plat fresc i molt palamosí, la sardina amb toc de menta. 'Palamós Gastronòmic' és una iniciativa de l'Ajuntament de Palamós que va programar activitats durant tot el mes d'octubre per promocionar la cultura gastronòmica local.
Enguany les propostes gastronòmiques han anat de la mà d'actes culturals, amb música, dansa o visites guiades. Entre les novetats, s'ha fet el primer concurs d'arròs mariner o la primera Marxa del Vi de Palamós. Per tot plegat, l'alcalde de Palamós, Lluís Puig, s'ha mostrat satisfet del resultat de la campanya, durant el lliurament de premis del 'Palamós Gastronòmic', en un acte que s'ha fet aquest migdia a la taverna Arrels.
Les jornades 'Palamós Gastronòmic' volen posar de relleu l'àmplia oferta culinària local, fora de la temporada alta turística. Toni Bachiller, president de l'associació de comerciants Fecotur, ha volgut avui felicitar la tapa guanyadora i també ha valorat molt positivament les jornades.
Més de 30 restaurants i tavernes han fet menús i tapes especialment per l'ocasió. I la tapa guanyadora ha estat la sardina al toc de menta de la taverna Arrels. Mireia Balfegó i Carlus Viu, propietaris de l'establiment, ens expliquen el secret d'aquest plat.
Una de les principals novetats del 'Palamós Gastronòmic' ha estat l'edició del passaport 'Gastrocult', un llibret que recull l'àmplia oferta de les jornades i que ha permès fer un recorregut gastronòmic pels establiments amb la possibilitat d'aconseguir premis i entrar en sortejos.
"Sardina al toc de menta", la tapa guanyadora d'Arrels taverna.
Totes les notícies:
24/04/2024 - Som-hi reclama solucions perquè els Fans dels 60's, 70's i 80's tinguin un local
El principal grup polític en l'oposició a l'Ajuntament, Som-hi per Palamós i Sant Joan, demana...
24/04/2024 - L'Ajuntament allarga la llicència per convertir en hotel el Mas Perals
L'Ajuntament de Palamós ha acordat allargar el termini de vigència de la llicència d'obres per...
24/04/2024 - Llibreria Finestres, un projecte lligat al territori
La nova llibreria Finestres de Palamós no ha pogut obrir portes per Sant Jordi, com s'havia...
24/04/2024 - Xerrada sobre ornitologia a la Biblioteca Municipal
L'endemà de la diada de Sant Jordi, la Biblioteca Municipal de Palamós continua avui amb les...
24/04/2024 - Reunió informativa per explicar el projecte de futbol formatiu del Palamós CF
El Palamós Club de Futbol convoca una reunió informativa per fer una explicació detallada del...