13/12/2019 Societat - Carlos Ribas
Avui s'ha fet entrega del premi a la taverna Arrels pel concurs de tapes i platets del Palamós Gastronòmic.
Avui s'ha lliurat el premi a la millor tapa elaborada durant les jornades 'Palamós Gastronòmic'. L'establiment ha guanyador ha estat la taverna Arrels, situada al Carrer Nou, al barri Vell de Palamós, amb un plat fresc i molt palamosí, la sardina amb toc de menta. 'Palamós Gastronòmic' és una iniciativa de l'Ajuntament de Palamós que va programar activitats durant tot el mes d'octubre per promocionar la cultura gastronòmica local.
Enguany les propostes gastronòmiques han anat de la mà d'actes culturals, amb música, dansa o visites guiades. Entre les novetats, s'ha fet el primer concurs d'arròs mariner o la primera Marxa del Vi de Palamós. Per tot plegat, l'alcalde de Palamós, Lluís Puig, s'ha mostrat satisfet del resultat de la campanya, durant el lliurament de premis del 'Palamós Gastronòmic', en un acte que s'ha fet aquest migdia a la taverna Arrels.
Les jornades 'Palamós Gastronòmic' volen posar de relleu l'àmplia oferta culinària local, fora de la temporada alta turística. Toni Bachiller, president de l'associació de comerciants Fecotur, ha volgut avui felicitar la tapa guanyadora i també ha valorat molt positivament les jornades.
Més de 30 restaurants i tavernes han fet menús i tapes especialment per l'ocasió. I la tapa guanyadora ha estat la sardina al toc de menta de la taverna Arrels. Mireia Balfegó i Carlus Viu, propietaris de l'establiment, ens expliquen el secret d'aquest plat.
Una de les principals novetats del 'Palamós Gastronòmic' ha estat l'edició del passaport 'Gastrocult', un llibret que recull l'àmplia oferta de les jornades i que ha permès fer un recorregut gastronòmic pels establiments amb la possibilitat d'aconseguir premis i entrar en sortejos.
"Sardina al toc de menta", la tapa guanyadora d'Arrels taverna.
Totes les notícies:
28/03/2024 - Des d'avui, els estacionaments del port i de l'Equitativa ja són de pagament
Des d'aquest dijous ja s'ha de pagar per aparcar als dos aparcaments públics que gestiona Ports de...
28/03/2024 - El PSC lamenta que de la reforma del passeig només es parli de les places d'aparcament que es perdran
El regidor del PSC a l'Ajuntament de Palamós, Josep Coll, veu injust que quan es parla del...
28/03/2024 - SSIBE envia ajuda material a Ucraïna a través de l'ONG 'Amb les teves mans'
Iniciativa solidària de Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà, que col·labora amb l'ONG...
28/03/2024 - La parròquia de Palamós celebra aquest divendres la Processó dels Dolors
La parròquia de Palamós celebrarà aquest Divendres Sant la Processó dels Dolors. L'any passat...
28/03/2024 - Projecció de la pel·lícula 'El mestre que va prometre el mar', avui a La Gorga
L'Àrea de Cultura de l'Ajuntament de Palamós, en col·laboració amb el Cicle Gaudí de cinema...