25/10/2019 Societat - Carlos Ribas
Els cuiners i participants del concurs 'Focs Creuats'. Les guanyadores amb el barret de xef. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Aquest dimecres es va fer a l'Espai del Peix la tercera i última sessió del concurs juvenil de cuina 'Focs creuats'. És una proposta lúdica de l'Àrea de Joventut de l'Ajuntament que ha permès introduir els joves en el món de la cuina, d'una manera amena i divertida, emulant els concursos de xefs televisius. Els participants han estat assessorats per cuiners professionals i han hagut de superar diferents proves, amb algun que altre entrebanc.
Per exemple haver de cedir un ingredient a un altre equip, o ser penalitzats amb cinc minuts sense poder cuinar. Els concursants s'han dividit en diferents equips de tres o quatre persones. L'equip rosa, format per la Berta, la Mar i la Clàudia, ha estat el guanyador.
Les guanyadores gaudiran com a premi d'una experiència gastronòmica en un dels restaurants col·laboradors. 'Focs creuats' ha comptat amb l'ajuda de cuiners professionals com Toni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs, Agustí Soto, del Guillermu, de Sant Antoni, Tomàs Brull, del DVisi, i Xavier Jabato, del Maria de Cadaqués. Tomàs Brull i Toni Izquierdo diuen que s'ho han passat molt bé i que els ha sorprès el nivell dels joves participants.
'Focs creuats' s'ha fet tres dimecres d'aquest mes, els dies 8, 16 i 23 d'octubre, en sessions de tarda a l'Espai del Peix. Ha estat una nova proposta del Punt Jove que ha agafat el relleu als tradicionals cursos de cuina i els ha transformat en un concurs en què els joves han après nocions de cuina i han elaborat un menú complet amb productes de temporada, de proximitat, i d'una forma divertida.
Totes les notícies:
26/04/2024 - La ciutadania prioritza l'aparcament i la humanització dels espais en el futur nou hospital de Palamós
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà ja té els resultats de les enquestes que ha fet a...
26/04/2024 - L'Ajuntament millora l'app d'incidències perquè l'usuari sempre rebi resposta
L'Àrea de Brigada de l'Ajuntament de Palamós està completant el procés per millorar...
26/04/2024 - Penúltima escala del mes d'abril, amb el Sea Cloud Spirit
Avui tornem a tenir una escala de creuer al port de Palamós. La fa el Sea Cloud Spirit i és la...
26/04/2024 - 'Ladrillo portante de celda circular' arriba a La Gorga amb la palamosina Judit Barba
El Col·lectiu Acàcies presenta aquest dissabte a la Sala Petita de La Gorga el muntatge teatral...
26/04/2024 - 4 funcions més de la Mostra de Teatre Infantil, demà i diumenge
Aquest cap de setmana continua la programació de la 32a Mostra de Teatre Infantil de Palamós....