25/10/2019 Societat - Carlos Ribas
Els cuiners i participants del concurs 'Focs Creuats'. Les guanyadores amb el barret de xef. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Aquest dimecres es va fer a l'Espai del Peix la tercera i última sessió del concurs juvenil de cuina 'Focs creuats'. És una proposta lúdica de l'Àrea de Joventut de l'Ajuntament que ha permès introduir els joves en el món de la cuina, d'una manera amena i divertida, emulant els concursos de xefs televisius. Els participants han estat assessorats per cuiners professionals i han hagut de superar diferents proves, amb algun que altre entrebanc.
Per exemple haver de cedir un ingredient a un altre equip, o ser penalitzats amb cinc minuts sense poder cuinar. Els concursants s'han dividit en diferents equips de tres o quatre persones. L'equip rosa, format per la Berta, la Mar i la Clàudia, ha estat el guanyador.
Les guanyadores gaudiran com a premi d'una experiència gastronòmica en un dels restaurants col·laboradors. 'Focs creuats' ha comptat amb l'ajuda de cuiners professionals com Toni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs, Agustí Soto, del Guillermu, de Sant Antoni, Tomàs Brull, del DVisi, i Xavier Jabato, del Maria de Cadaqués. Tomàs Brull i Toni Izquierdo diuen que s'ho han passat molt bé i que els ha sorprès el nivell dels joves participants.
'Focs creuats' s'ha fet tres dimecres d'aquest mes, els dies 8, 16 i 23 d'octubre, en sessions de tarda a l'Espai del Peix. Ha estat una nova proposta del Punt Jove que ha agafat el relleu als tradicionals cursos de cuina i els ha transformat en un concurs en què els joves han après nocions de cuina i han elaborat un menú complet amb productes de temporada, de proximitat, i d'una forma divertida.
Totes les notícies:
25/04/2024 - Escales de creuer al port de Palamós, avui i demà
Després de la cancel·lació de la que havia de fer aquest dilluns passat el vaixell Wind Surf,...
25/04/2024 - El PSC demana no fer demagògia amb la inversió pel passeig del Mar
La portaveu del grup del PSC a l'Ajuntament de Palamós, Raquel Gallego, diu que la forta inversió...
25/04/2024 - La Brigada Municipal canvia els panots trencats del passeig
La Brigada Municipal de l'Ajuntament de Palamós treballa aquests dies en la substitució dels...
25/04/2024 - La Festa Major de Palamós 2024 ja té cartell
Un disseny del palamosí Pitu Portas serà la imatge del cartell de la Festa Major de Palamós...
25/04/2024 - El Cicle Gaudí recorda Eugenio amb 'Saben aquell'
La pel·lícula de David Trueba 'Saben aquell' arriba avui al Teatre La Gorga de Palamós, en una...