08/10/2019 Societat - Jordi Rodríguez
Imatge d'un curs de cuina per a joves realitzat a l'Espai del Peix. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Avui s’acaba el termini per apuntar-se al concurs juvenil de cuina ‘Focs creuats’. L’organitza l’Àrea de Joventut de l’Ajuntament de Palamós, que ha creat una proposta lúdica però que també permetrà que els joves s’introdueixin en el món de la cuina i de l’alimentació, participant en equips que competiran entre ells. Hi prendran part nois i noies d’entre 13 i 30 anys, i comença demà mateix.
Les inscripcions a 'Focs creuats!' són gratuïtes i es poden fer fins avui al correu electrònic espai.jove@palamos.cat, com explica la regidora de Joventut de l'Ajuntament, Marina Álvarez.
El concurs començarà demà mateix i continuarà els dies 16 i 23 d'octubre. Totes les sessions es faran en horari de tarda, de dos quarts de sis a dos quarts de vuit. Els cuiners professionals que assessoraran els participants seran Toni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs, Agustí Soto, del Guillermu, de Sant Antoni, Tomàs Brull, del DVisi, i Xavier Jabato, del Maria de Cadaqués. Els concursants s'ajuntaran en equips de tres o quatre persones i, assessorats pels professionals, competiran per elaborar un menú complet amb productes de proximitat i de temporada. Hauran de superar diferents proves i es podran trobar amb avantatges però també amb entrebancs com ara haver de cedir un ingredient a un altre equip, o ser penalitzats amb cinc minuts sense poder cuinar. L'equip guanyador del primer 'Focs creuats!' tindrà com a premi una experiència gastronòmica en un dels restaurants col·laboradors.
Totes les notícies:
26/02/2021 - Absolen l'únic acusat pel foc de les Gavarres del 2014
El Jutjat Penal número 4 de Girona ha absolt l'acusat d'originar l'incendi forestal de les...
26/02/2021 - La nova Oficina de Turisme no obrirà al públic fins al segon trimestre
La nova Oficina Municipal de Turisme de Palamós ja fa treball administratiu, però encara no pot...
26/02/2021 - Enllestides les obres de la vorera d'Enric Vincke
L’Ajuntament de Palamós ha completat les obres de reforma d’un tram de vorera al carrer...
26/02/2021 - La plaça Sarquella aspira a ser escenari d'actes d'oci i cultura
L’Àrea de Cultura de l’Ajuntament de Palamós estudia incorporar un nou espai públic on poder...
26/02/2021 - Espectacle infantil a La Gorga amb 'Txema, the postman'
Aquest diumenge arriba al Teatre La Gorga l’espectacle ‘Txema, the postman’. És una proposta...