01/10/2019 Societat - Jordi Rodríguez
Imatge d'un curs de cuina per a joves realitzat a l'Espai del Peix. (Foto: Ajuntament de Palamós).
L’Àrea de Joventut de l’Ajuntament de Palamós ha convocat un concurs de cuina adreçat al jovent. Es tracta de ‘Focs creuats!’, una proposta lúdica però que també permetrà que els joves s’introdueixin en el món de la cuina i de l’alimentació, participant en equips que competiran entre ells. El concurs es posarà en marxa el dia 9 d’octubre i les inscripcions ja estan obertes.
El concurs s'adreça a nois i noies de Palamós, entre 13 i 30 anys. S'ajuntaran en equips de tres o quatre persones i, assessorats per professionals de la cuina, competiran per a elaborar un menú complet amb productes de proximitat i de temporada. La regidora de Joventut de l'Ajuntament de Palamós, Marina Álvarez, explica quin és l'objectiu de 'Focs creuats!'.
Les inscripcions a 'Focs creuats!' són gratuïtes, ja es poden fer al correu electrònic espai.jove@palamos.cat, i la data límit és el dimarts 8 d'octubre. El concurs començarà l'endemà mateix, dia 9, i continuarà els dies 16 i 23 d'octubre. Totes les sessions es faran en horari de tarda, de dos quarts de sis a dos quarts de vuit. Els cuiners professionals que assessoraran els participants seran Toni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs, Agustí Soto, del Guillermu, de Sant Antoni, Tomàs Brull, del DVisi, i Xavier Jabato, del Maria de Cadaqués. Els concursants hauran de superar diferents proves i es podran trobar amb avantatges però també amb entrebancs com ara haver de cedir un ingredient a un altre equip, o ser penalitzats amb cinc minuts sense poder cuinar. L'equip guanyador del primer 'Focs creuats!' tindrà com a premi una experiència gastronòmica en un dels restaurants col·laboradors.
Totes les notícies:
24/04/2024 - L'Ajuntament vol activar llicències d'obra al pla de Sant Joan, aquest any
L'Ajuntament de Palamós preveu començar a donar llicències de noves promocions urbanístiques a...
24/04/2024 - El cementiri tindrà un espai de dol perinatal a l'octubre
L'Ajuntament de Palamós s'ha posat com a objectiu que el cementiri municipal disposi d'un espai...
24/04/2024 - Som-hi reclama solucions perquè els Fans dels 60's, 70's i 80's tinguin un local
El principal grup polític en l'oposició a l'Ajuntament, Som-hi per Palamós i Sant Joan, demana...
24/04/2024 - L'Ajuntament allarga la llicència per convertir en hotel el Mas Perals
L'Ajuntament de Palamós ha acordat allargar el termini de vigència de la llicència d'obres per...
24/04/2024 - Llibreria Finestres, un projecte lligat al territori
La nova llibreria Finestres de Palamós no ha pogut obrir portes per Sant Jordi, com s'havia...