27/08/2019 Cultura - Jordi Rodríguez
La visita permet conèixer a fons l'univers d'aquest preuat producte, la base de la indústria pesquera palamosina.
El Museu de la Pesca de Palamós tanca avui el cicle de visites guiades amb tastet de gamba de Palamós, que ha fet tots els dimarts d'aquest estiu. De la mà d'un pescador i d'un guia experts, la visita permet conèixer a fons l'univers d'aquest preuat producte, la base de la indústria pesquera palamosina.
No en va, la Gamba de Palamós és un producte reconegut a tot el món i suposa més d'una tercera part de la facturació de la Confraria de Pescadors de Palamós. Els pescadors l'extreuen de caladors situats a més de 400 metres de profunditat, i amb una sèrie de protocols que permeten una pesca selectiva. És un recurs fràgil i valuós que, de forma pionera a la Mediterrània, ja fa sis anys que es regeix per un Pla de Gestió i es regula amb una Marca de Garantia.
La visita a l'exposició permanent del Museu de la Pesca i a les Barques del Peix per saber com es pesca i es gestiona, s'acompanya d'una visita a la llotja del peix per conèixer com es comercialitza a la subhasta. Finalment els participants tasten la gamba de Palamós a l'Espai del Peix mentre els expliquen amb detall els mètodes més adequats per cuinar-la. L'última visita guiada amb tast de gamba de Palamós d'aquesta temporada, a les set de la tarda d'avui al Museu de la Pesca. Els adults paguen 7 euros, i els menors de 16 anys, 5 euros.
Totes les notícies:
10/05/2024 - Més de 13.000 votants estan cridats a les urnes aquest diumenge a Palamós
Un total de 13.232 electors estan convocats aquest diumenge a Palamós per votar a les eleccions al...
10/05/2024 - El Marella Voyager reprèn la temporada de creuers a Palamós
Després d'un parèntesi de 8 dies sense, avui tornen les escales de creuer al port de Palamós....
10/05/2024 - L'Ajuntament estudia alternatives per reubicar les fires de Festa Major
Aquest estiu que ve serà l'últim en què es podrà utilitzar com a aparcament l'espai que separa...
10/05/2024 - Els nostàlgics del vinil tenen una cita a Palamós amb la 'Mostra del disc antic'
L'Associació Municipal Social Club de Fans dels 60's, 70's i 80's de Palamós organitza demà...
10/05/2024 - La Fira del Conte treu la literatura infantil al carrer
Tot és a punt per a la sisena edició de la Fira del Conte de Palamós, demà dissabte al passeig...