La Fira de la Gamba vol superar els 250 quilos venuts l'any passat

06/06/2019 Serveis - Carlos Ribas

---

La Fira de la Gamba es va omplir de gom a gom, l'any passat. (Foto: Ajuntament de Palamós).

Palamós celebra aquest dissabte que ve la sisena edició de la Fira de la Gamba. L’activitat preveu superar les xifres de l’any passat, en què es van vendre més de 22.000 tiquets de tastets i es van servir més de 250 quilos de gamba de Palamós certificada. La Fira està organitzada per l’Ajuntament de Palamós, en col•laboració amb la Confraria de Pescadors, i té com a objectiu incentivar el coneixement de la gamba, les formes de cuinar-la, i fomentar la seva qualitat a través de la Marca de Garantia.

Tot a punt per a una nova edició de la Fira de la Gamba. I ja en seran sis. Aquest dissabte, la llotja del port de Palamós tornarà a acollir aquesta destacada proposta gastronòmica que promou el que, sens dubte, és el producte estrella de casa nostra. Degustacions de tastets preparats per restaurants i tavernes, demostracions de cuina marinera a l'Espai del Peix o visites a la subhasta i a les barques d'arrossegament són algunes de les activitats destacades. Ho explica Sílvia Romero, tècnica de Promoció Econòmica i Turisme de l'Ajuntament de Palamós.



L'organització preveu superar l'èxit de les edicions anteriors. Només l'any passat es van servir, entre tastets i producte fresc, més de 250 quilos de Gamba de Palamós certificada i es van vendre més de 22.000 tiquets de tastets. L'objectiu de la Fira és promoure el coneixement d'aquest producte estrella del municipi. I és que Palamós es ven al món a través de la gamba.



La Fira de la Gamba de Palamós compta amb el suport de la Diputació de Girona i de Ports de la Generalitat, a més del patrocini d'Estrella Damm i Peralada. Se celebrarà aquest dissabte, des de les onze del matí fins a les deu de la nit, a la llotja del port pesquer.