22/02/2018 Societat
Els cuiners col•laboren estretament amb els productors de vi de la Denominació d’Origen Empordà.
Els restaurants dels col•lectius La Cuina de l’Empordanet i La Cuina del Vent, organitzen per sisè any la campanya ‘Sopars maridats’. És una proposta gastronòmica ja molt consolidada en què els cuiners col•laboren estretament amb els productors de vi de la Denominació d’Origen Empordà. Una de les novetats d’aquest any és que els menús inclouran elaboracions a base de pa amb tomàquet.
Del 2 de març al 15 de juny, cada divendres, dos restaurants pertanyents a aquests col·lectius gastronòmics empordanesos oferiran un menú degustació pensat per casar a la perfecció amb diversos vins d'un celler determinat de la DO Empordà. Entre 5 i 7 plats que permetran tastar el màxim de vins possible. Joan Carles Sánchez és el vicepresident de La Cuina de l'Empordanet.
'Sopars maridats' és una iniciativa dels col·lectius 'Cuina de l'Empordanet', 'La cuina del vent' i els cellers de la Denominació d'Origen Empordà. L'objectiu és fer una proposta gastronòmica transversal amb la participació conjunta de restaurants i cellers, maridant menjar i beure. La presentació de la campanya d'enguany es farà el proper dimarts al restaurant Plaça del Vi 7, de Girona. Acabada la presentació es podran degustar diferents elaboracions de pa amb tomàquet a càrrec dels restaurants participants de la campanya. Tots els sopars, 31 en total, inclouran una d’aquestes elaboracions així com una degustació d’oli de la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà.
Totes les notícies:
28/03/2024 - Des d'avui, els estacionaments del port i de l'Equitativa ja són de pagament
Des d'aquest dijous ja s'ha de pagar per aparcar als dos aparcaments públics que gestiona Ports de...
28/03/2024 - El PSC lamenta que de la reforma del passeig només es parli de les places d'aparcament que es perdran
El regidor del PSC a l'Ajuntament de Palamós, Josep Coll, veu injust que quan es parla del...
28/03/2024 - SSIBE envia ajuda material a Ucraïna a través de l'ONG 'Amb les teves mans'
Iniciativa solidària de Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà, que col·labora amb l'ONG...
28/03/2024 - La parròquia de Palamós celebra aquest divendres la Processó dels Dolors
La parròquia de Palamós celebrarà aquest Divendres Sant la Processó dels Dolors. L'any passat...
28/03/2024 - Projecció de la pel·lícula 'El mestre que va prometre el mar', avui a La Gorga
L'Àrea de Cultura de l'Ajuntament de Palamós, en col·laboració amb el Cicle Gaudí de cinema...