26/10/2000 Cultura
El Palau Lo Mirador de Torroella de Montgrí, que va ser residència del Rei Jaume Primer el Conqueridor, obre avui un cicle gastronòmic dedicat a la cuina de la Mediterrània. El xef d'aquesta aventura culinària, Enric Herce, destaca que es tracta d'un viatge per plats d'alta qualitat, a unes 8000 pessetes el menú. El palau es va obrir com a hotel de luxe aquest mes de juliolEl restaurant del palau Lo Mirador ofereix tres menús diferents d'alta qualitat, amb plats inspirats en el Pròxim Orient, la cuina Clàssica i el Nord d'Africa. El xef del palau, Enric Herce, parla més aviat de recreacions que no pas de plats clàssics de la cuina de Malta, Catalunya, Jordània, França o Egipte. Sopes, bolonyeses, plats del Magreb, lassanyes, cuina andalusa grega o xipriota configuren un univers culinari de mil i un colors.
El Palau Lo Mirador és propietat del comte de Robert, Alfons de Robert, que també explota el castell de Peratallada i el parc natural de Sobrestany. Tal com va explicar l'aristòcrata a la presentació als mitjans, la residència reial, luxosa i escrupulosament restaurada en forma d'hotel de cinc estrelles, ha tingut un gran èxit de visitants aquest estiu, sobretot els caps de setmana.
Totes les notícies:
18/04/2024 - El Ple aprova la pròrroga del contracte de neteja, amb crítiques de Som-hi i de la CUP
El Ple de l'Ajuntament de Palamós va acordar aquest dimarts passat establir una quarta pròrroga...
18/04/2024 - Els veïns del Pedró reclamen més neteja al barri
Els veïns del Pedró es queixen de la neteja al barri. Diuen que el servei públic de recollida...
18/04/2024 - Els ajuntaments hauran de decidir quines piscines són refugi climàtic públic
La Generalitat ha decidit flexibilitzar les restriccions per omplir piscines, en el context de...
18/04/2024 - Comença la segona edició dels tallers per aprendre de cuineres experimentades
Per segon any consecutiu, el grup que fa atenció comunitària a l'Àrea Bàsica de Salut de...
18/04/2024 - 'Contes de Teresa Duran' i lliurament dels premis del Concurs de punts de llibre de la Biblioteca
L'habitual activitat de 'L'hora del conte', que organitza la Biblioteca Municipal de Palamós, es...