El cuiner Ramon Freixa, a l'Aula Gastronòmica de l'Empordà.

05/11/2008 Societat

El cuiner Ramon Freixa mostra les seves habilitats culinàries.

El cuiner Ramon Freixa mostra les seves habilitats culinàries.

L’Aula Gastronòmica de l’Empordà va celebrar ahir una sessió amb el xef Ramon Freixa, del restaurant barceloní El Racó d’en Freixa, que compta amb una estrella Michelin.Freixa va oferir una sessió en la que va demostrar el seu caràcter d’investigador, innovador i avantguardista als fogons. L’Aula, que té la seva seu a Vall-llobrega, és una iniciativa de la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, i té com a objectiu la formació dels professionals de l'hostaleria de la comarca.


Totes les notícies:


Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...