La gamba de Palamós, a Alimentària.

11/03/2008 Societat

---

El popular cuiner José Andrés descarrega gamba durant la gravació d'un programa a Palamós.

Per primera vegada, la Comissió Reguladora de la marca Gamba de Palamós es promociona a la fira Alimentària, a Barcelona. Durant tota aquesta setmana, la gamba estarà representada dins l’estand institucional de Catalunya , juntament amb els principals productes alimentaris catalans.La Comissió Reguladora està integrada per l'Ajuntament de Palamós i per la Confraria de Pescadors. El nou ens, constituït recentment, ha de redactar el reglament d'ús de la marca Gamba de Palamós i garantir l'origen de la gamba i la seva qualitat. Aquests són els aspectes, precisament, en que s'incideix en aquesta presència a Alimentària. Antoni Bachiller, regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós.
CITA ANTONI BACHILLER
La Comissió Reguladora de la marca Gamba de Palamós organitzarà dijous una degustació del producte en el marc d'Alimentària. El saló de l'alimentació serà visitat enguany per unes 155 mil persones.