El cuiner José Andres enregistra un programa a Palamós

03/10/2007 Societat

José Andrés, ahir a Palamós, acompanyat dels seus col·laboradors.

José Andrés, ahir a Palamós, acompanyat dels seus col·laboradors.

El cuiner asturià José Andrés, conegut pels programes que ha fet a Televisió Espanyola, ha triat Palamós com un dels escenaris d’una nova producció que està gravant actualment. Es tracta d’una sèrie sobre la gastronomia de totes les comunitats de l’Estat espanyol, que s’emetrà als Estats Units. El programa porta per títol 'Made in Spain' i es començarà a emetre a partir del mes de gener al canal de televisió nordamericà PBS. El mateix José Andrés explicava a Ràdio Palamós el seu contingut.
CITA JOSÉ ANDRÉS 1
Amb José Andrés al capdavant, un equip de deu tècnics va ser ahir a Palamós per fer diferents enregistraments. L'activitat es va centrar, sobretot, al port pesquer i a la llotja, a la subhasta i a les parades dels peixaters. També es va gravar l'elaboració d'un plat en un restaurant de la vila. Per tal de situar l'espectador en el municipi de Palamós, l'equip va enregistrar imatges de llocs emblemàtics com el barri vell, S'Alguer, Castell o La Fosca. José Andrés explica perquè ha triat Palamós i la seva gamba com a elements representatius de la gastronomia catalana.
CITA JOSÉ ANDRÉS 2
José Andrés té 37 anys i és asturià, tot i que ha residit durant molts anys a Catalunya. Ara viu a Washington, on regenta un total de cinc locals. La clau del seu èxit als Estats Units ha estat la introducció del món de les 'tapas' a la cuina internacional. A partir del gener posarà en marxa aquest programa de televisió 'Made in Spain', basat en la gastronomia de les diferents zones de l'Estat espanyol.


Totes les notícies:


Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...