Reportatge

21/04/2006 Medi Ambient

---

Qui més qui menys ha identificat sempre Palamós amb l'estereotip de la vila marinera. En aquest sentit, l'activitat pesquera ha estat un dels motors econòmics de la vila. No en va, la Confraria de Pescadors local arribava ara fa un parell d'anys a un genys menyspreable nivell de facturació de deu milions d'euros anuals. Però el cert és que la pesca veu cada vegada més qüestionada la seva rendibilitat. Recursos sobreexplotats, manca de captures i preus a la baixa en són les causes. El reportatge d'avui us intenta retratar aquest problema i les possibles solucions que s'entreveuen.De fet, ja fa anys que sentim parlar de la crisi del sector pesquer. Barques que abandonen l'activitat, tripulacions formades quasi exclusivament per immigrants perquè la gent d'aquí no s'hi vol dedicar, el preu del carburant pels núvols....però hi ha hagut un fet que ha posat en evidència que alguna cosa falla. Una petita bestiola, d'un vermell intens, saborosa com poques i, sovint, cotitzada a preu d'or. Efectivament, la gamba ha estat el gran suport econòmic del sector pesquer de Palamós. Les cada vegada més freqüents desaparicions d'aquest crustaci dels caladors on es trobava habitualment ha estat el que ha encès el llum d'alarma entre els pescadors. Com sol passar en aquests casos, ningú es planteja solucions fins que no arriba el problema. Per això, els pescadors creuen que ha arribat el moment de prendre mesures per recuperar uns recursos que semblen quasi exhaurits per una explotació intensiva. El fins fa poc Patró Major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Francesc Subirats, ens ho explicava recentment.
CITA PESCADORS 1
Quan no hi ha gamba, la flota d'arrossegament captura massivament altres espècies -per exemple, la maira- amb l'afany de treure rendibilitat a la sortida diària a mar. Una situació, però, que acaba tenint l'efecte contraproduent de fer desplomar els preus d'aquests productes. Mai millor dit, el peix que es mossega la cua.
D'altra banda, l'absència de la gamba provoca també el trasbals d'un sector complementari al pesquer com és el de la restauració. Ja va ser notícia l'any passat que els restauradors haguessin d'ajornar fins a després de l'estiu la campanya del Menú de la Gamba. Novament la falta de matèria primera forçarà aquest any una situació similar. Xavier Jabato és el president de l'Associació de Restaurants de la Badia, que aplega establiments de Palamós, Sant Antoni i Calonge. Creu que caldrà replantejar-se fer aquesta campanya gastronòmica abans no acusin els propis restaurants de ser els causants de la desaparició de la gamba.
CITA GAMBA 2
I, mentrestant, els col·lectius ecologistes no desaprotifen l'ocasió de dir la seva. De recordar que ells ja alerten des de fa anys del precari equilibri dels ecosistemes marins. Jordi Cruz és el portaveu de Salvem El Crit.
CITA PESCA 1
Segons els ecologistes és hora que l'administració deixi de banda mesures tèbies i subvencions inútils i, finalment, proposi solucions valentes.
CITA PESCA 2
El vaixell del sector pesquer, doncs, navega en aigües mogudes. Una mostra més d'un mal endèmic de la nostra societat com és l'explotació ilimitada dels recursos que la natura ens ha posat a l'abast.