26/09/2003 Turisme
El prestigiós cuiner Ferran Adrià ha estat avui el protagonista de la jornada tècnica organitzada a Vall-llobrega per la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, amb motiu del 25è aniversari de l'entitat. Adrià ha pronunciat una conferència sobre el passat, present i futur de la cuina catalana.El xef del restaurant El Bulli de Roses s'ha referit a la gastronomia com un dels eixos essencials de la cultura catalana. Adrià ha explicat que fa cinc o deu anys pronunciar una conferència sobre gastronomia era un fet molt estrany però que ara això ha canviat. En aquest sentit, ha apostat perquè la gastronomia prengui un protagonisme creixent a la nostra vida.
CITA ADRIÀ
La jornada organitzada avui per la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre tenia com a objectiu fer reflexionar empresaris, professionals i ciutadans en general sobre el futur del turisme i la gastronomia a casa nostra. A banda de la conferència de Ferran Adrià sobre el passat, el present i el futur de la cuina catalana, també hi ha hagut una ponència a càrrec de l'economista Xavier Ferrer.
Totes les notícies:
26/04/2024 - La ciutadania prioritza l'aparcament i la humanització dels espais en el futur nou hospital de Palamós
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà ja té els resultats de les enquestes que ha fet a...
26/04/2024 - L'Ajuntament millora l'app d'incidències perquè l'usuari sempre rebi resposta
L'Àrea de Brigada de l'Ajuntament de Palamós està completant el procés per millorar...
26/04/2024 - Penúltima escala del mes d'abril, amb el Sea Cloud Spirit
Avui tornem a tenir una escala de creuer al port de Palamós. La fa el Sea Cloud Spirit i és la...
26/04/2024 - 'Ladrillo portante de celda circular' arriba a La Gorga amb la palamosina Judit Barba
El Col·lectiu Acàcies presenta aquest dissabte a la Sala Petita de La Gorga el muntatge teatral...
26/04/2024 - 4 funcions més de la Mostra de Teatre Infantil, demà i diumenge
Aquest cap de setmana continua la programació de la 32a Mostra de Teatre Infantil de Palamós....